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第二，当你吃了我这碗面的时候，会不会拍一张照发到你的朋友圈里，说“我今天吃了一碗非常好的面”，这是一个手工面的面店老板所需要思考的问题。所以，回到面本身。主持人：当这个时代在发生变化的时候，其实面馆的小老板也要做一个迭代，如果面从一公里送过来肯定面就坨了，当外卖进行到一年左右两年的时候，大家送过来的时候，汤跟面是分开的，需要自己把面放进去，这是老板应该做的。

2017年，商务部等16部门曾联合发布《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，明确指出“推动老字号传承与创新，提高市场竞争力”。在未来，随着95后、00后逐渐成为消费主力，“守得住经典，当得了网红”将成为对众多老字号品牌的要求。记者| 张钟尹

从北向资金流动来看，由于周初港股市场适逢假期，本周沪深股通仅有3个交易日，但资金净流入态势不改。周五，借道沪深股通的海外资金净买入20亿元，资金流入对象多为白酒、医药等白马股。具体来看，青岛海尔获沪股通资金净买入2.13亿元，中国平安的净买入额也接近2亿元，恒瑞医药、贵州茅台、海螺水泥和五粮液等个股的净买入也均在1亿元以上。

据Koenigsman说，SpaceX将用另一种称为爆裂阀的组件取代所有这些类型的阀门，这种组件应该更加可靠。然而，目前还不清楚乘员“龙”号何时会再次飞行。在爆炸发生之前，SpaceX公司一直计划在今年夏末之前让第一批宇航员搭乘宇宙飞船升空。

此外，重庆银行小微企业“三位一体”大数据风控模型持续升级。该行基于“好企贷”重构了小微企业信用评估体系，以大数据应用为切入点，将“企业资产数据”、“政府数据”、“企业行为数据”等多维度数据进行了整合，建成三位一体的“大数据”风控模型。产品矩阵方面，该行深入推进产品创新，丰富和深化“好企贷”，推出“税抵贷”和“商超贷”， 并积极探索落地互联网线上贷款业务、小微线上授信产品，具有自主知识产权的线上金融产品集群化初具规模。

据《每日经济新闻》记者多方了解，睿远基金此次的专户产品总规模应该超过100亿元。值得一提的是，此前也有市场消息称会有一大部分资金来自机构。但记者最新获悉，此次首发中还是以高净值人群认购为主，机构资金并没有一下子就进来，而是有可能在后期再慢慢地进来。